Product Description

1894 — это юбилейное пиво, сваренное в 2014 году на 120-летие пивоварни. Пивоварня всегда подчеркивает использование только ароматных хмелей в производстве, в противовес более дешевым, горьким (не придающих аромат пиву, а только горечь). Также, семья De Brabandere известна своими удивительными кислыми сортами, в особенности Petrus Aged Pale, который выдерживается 2 года в дубовой бочке!

Так, Игнас Де Брабандере с сыном Альберт, поставили себе задачу сварить пиво, объединяющее их бескомпромиссность в качестве и страсть к кислому пиву. Задачу решил трипл охмеленный 3 хмелями — Saaz (Чехия), Hallertau Mittelfrüh (Германия), East Kent Holding (Великобритания), и его последующий бленд с Petrus Aged Pale. Точные пропорции и наличие других действий, пивоварня не раскрывает

В БУТЫЛКЕ

	Внешний вид	светло-золотистый с плотной, мелко зернистой пенной
	Аромат	нотки хмеля вперемешку с кисло-свежими оттенком, нотки фруктов
	Вкус	игристый, приятная, умеренная горечь, сухой
	Послевкусие	освежающее, кислое, с оттенком яблочного уксуса

	Температура	8-9°C
	Бокал	Flute, Snifter, Tulip, Wine
	Сыр	мягкие свежие с плесневой корочкой, голубой сыр
	Еда	устрицы, спаржа, легкие блюда из пасты, курица, сабайон