Product Description

Bourgogne des Flandres — в переводе с французского, означает Бургундское из Фландрии. Бургундское — в честь знаменитого вина, поскольку напоминает его по вкусу, а Фландрия – это регион Бельгии, в котором находится красивейший город Брюгге, – родина этого пива. Bourgogne des Flandres — настоящий вкус Брюгге

 

Пиво создается с 1765 года, недавно вошло в легендарный список «Finest Beer Selection». В 2009 году получило высшую награду «Три звезды» от сомелье «International Taste & Quality Institute». С 1985 года его производство переместилось на пивоварню Brouwerij Timmermans-John Martin N.V.

 

Пиво смешанного типа брожения, создается по старинной уникальной технологии, так называемой «вливание ламбика», когда лучший и тщательным образом отобранный ламбик, смешивается с коричневым элем. После этого выдерживается в больших дубовых бочках 8 месяцев. Этот процесс придает пиву богатый красно-коричневый винный цвет с тончайшей сливочной пенкой

 

Как заявляют сами пивовары, не смотря на то, что стилистика этого пива предполагает относить его к Oud Bruin, за счет того, что оно имеет меньше кислотность, во вкусе четко прослеживаются фруктовые тона, и чередуется сладость, кислинка и терпкость, выдерживается в дубовых бочках и процесс варки происходит в Западной Фландрии это пиво должно скорее быть отнесено к Flanders Red Ale

 

 

Купить Bourgogne des Flandres — магазин Beerophilia Club, город Москва, улица Валовая 8/18