Буш Де Нюи

bush-de-nuits1

Bush De Nuits

2 099 руб.

Название

Bush De Nuits

Страна

Бельгия

Пивоварня

Brasserie Dubuisson Frères sprl

Сорт / стиль

Belgian Strong Dark Ale

Тип брожения

верховой

Пастеризация

пастеризованное

Емкость

0,75 л

ABV

13%

IBU

21

Сайт пивоварни http://dubuisson.com

Bush De Nuits — впервые был представлен на рынке в 2008 году и был создан после путешествия Хьюго Дюбюиссона во Францию, Бургундию, где он был покорен великими винами региона, области Нюи-Сен-Жорж

 

Хьюго Дюбюиссон пришла идея выдерживать пиво Bush Scaldis de Noel в бочках, в которых ранее выдерживалось знаменитое вино Bourgogne de Nuits-St-Georges. После 6 месяцев выдержки в дубовых бочках полученное пиво было представлено критике, и получило самые лестные отзывы — так и родилось пиво Bush De Nuits

 

Со временем технология производства была усовершенствована и сейчас пиво после выдержки 6-9 месяцев в дубовых бочках разливается по бутылкам шампанской формы, в него добавляется немного сахара и дрожжей и помещается на 30 дней в теплое помещение для улучшения процесса брожения. В результате получается пиво с уникальными ароматическими и вкусовыми качествами

 

Мощный вкус, богатый аромат, эксклюзивная бутылка, ограниченный выпуск делает это пиво поистине исключительным 

 

 

Категория:

Product Description

Bush De Nuits — впервые был представлен на рынке в 2008 году, после путешествия Хьюго Дюбюиссона во Францию, Бургундию, и был создан пивоварами находясь под впечатлением великими винами региона, области Нюи-Сен-Жорж

 

Хьюго Дюбюиссон пришла идея выдерживать пиво Bush Scaldis de Noel в бочках, в которых ранее выдерживалось знаменитое вино Bourgogne de Nuits-St-Georges. После 6 месяцев выдержки в дубовых бочках, полученное пиво было представлено критике и получило самые лестные отзывы — так и родилось пиво Bush De Nuits

 

Со временем технология производства была усовершенствована и сейчас пиво после выдержки 6-9 месяцев в дубовых бочках разливается по бутылкам шампанской формы, в него добавляется немного сахара и дрожжей и помещается на 30 дней в теплое помещение для улучшения процесса брожения. В результате получается пиво с уникальными ароматическими и вкусовыми качествами

 

Мощный вкус, богатый аромат, эксклюзивная бутылка, ограниченный выпуск делает это пиво поистине исключительным 

 

 

Купить Bush De Nuits — магазин Beerophilia Club, город Москва, улица Валовая 8/18

 

В БУТЫЛКЕ

Внешний вид

глубокого янтарного цвета

Аромат

винный, спелых фруктов, переспелый банан, ваниль

Вкус

алкогольный, сладкий, фруктовый с шоколадом

Послевкусие

сухое, едва уловимая кислинка

Температура

12°C

Бокал

Special Glass, Snifter, Tulip, Chalice, Oversized Wine Glass

Сыр

ароматные, пикантные, с голубой плесенью

Еда

фуа-гра, паштет, дичь с брусничным соусом, шоколадный торт