Линдеманс Крик

Lindemans-Kriek

Lindemans Kriek

230 руб.

Название

Lindemans Kriek
Страна

Бельгия
Пивоварня

Brouwerij Lindemans
Сорт / стиль

Lambic Style — Fruit
Тип брожения

спонтанный
Пастеризация

пастеризованный
Емкость

0,25 л
ABV

3,5%
IBU

18
Сайт пивоварни http://www.lindemans.be/

Как и другие сорта Lindemans, при производстве этого фильтрованного Kriek в качестве базы используется ламбик. Разница, однако, заключается в мацерации 25% фильтрата свежей вишни перед тем, как пиво фильтруют и пастеризуют. Производитель использует только свежий сок несладкой вишни, а не восстановленный из концентрата, который смешивает с ламбиком, выдержанным как минимум один год и настаивает в течение 3-х дней перед пастеризацией

 

В 1985 году Майкл Джексон (один из самых известных пивных экспертов нашего времени) провозгласил Kriek Lindemans одним из пяти лучших сортов пива в мире

 

 

Категории: ,

Product Description

Lindemans Kriek — как и другие сорта Lindemans, при производстве этого фильтрованного Kriek в качестве базы используется ламбик. Разница, однако, заключается в мацерации 25% фильтрата свежей вишни перед тем, как пиво фильтруют и пастеризуют

 

Производитель использует только свежий сок несладкой вишни, а не восстановленный из концентрата, который смешивает с ламбиком, выдержанным как минимум один год и настаивает в течение 3-х дней перед пастеризацией

 

В 1985 году Майкл Джексон (один из самых известных пивных экспертов нашего времени) провозгласил Kriek Lindemans одним из пяти лучших сортов пива в мире

 

 

Купить Lindemans Kriek — магазин Beerophilia Club, город Москва, улица Валовая 8/18

 

В БУТЫЛКЕ

Внешний вид

красного цвета, слегка мутное
Аромат

фруктовый, свежесобранная вишня, древесные ноты
Вкус

спелая кислая вишня
Послевкусие

терпкое, дробленной косточки с дубовыми нотами
Температура

2-3°C
Бокал

Flute, Stem glass, Tulip, Tumbler
Сыр

мягкие свежие сыры, сыры с ярким ароматом
Еда

тосты с творогом и зеленью, террины, шоколадный кекс