Линдеманс Крик

Lindemans-Kriek

Lindemans Kriek

230 руб.

Название

Lindemans Kriek

Страна

Бельгия

Пивоварня

Brouwerij Lindemans

Сорт / стиль

Lambic Style — Fruit

Тип брожения

спонтанный

Пастеризация

пастеризованный

Емкость

0,25 л

ABV

3,5%

IBU

18

Сайт пивоварни http://www.lindemans.be/

Как и другие сорта Lindemans, при производстве этого фильтрованного Kriek в качестве базы используется ламбик. Разница, однако, заключается в мацерации 25% фильтрата свежей вишни перед тем, как пиво фильтруют и пастеризуют. Производитель использует только свежий сок несладкой вишни, а не восстановленный из концентрата, который смешивает с ламбиком, выдержанным как минимум один год и настаивает в течение 3-х дней перед пастеризацией

 

В 1985 году Майкл Джексон (один из самых известных пивных экспертов нашего времени) провозгласил Kriek Lindemans одним из пяти лучших сортов пива в мире

 

 

Product Description

Lindemans Kriek — как и другие сорта Lindemans, при производстве этого фильтрованного Kriek в качестве базы используется ламбик. Разница, однако, заключается в мацерации 25% фильтрата свежей вишни перед тем, как пиво фильтруют и пастеризуют

 

Производитель использует только свежий сок несладкой вишни, а не восстановленный из концентрата, который смешивает с ламбиком, выдержанным как минимум один год и настаивает в течение 3-х дней перед пастеризацией

 

В 1985 году Майкл Джексон (один из самых известных пивных экспертов нашего времени) провозгласил Kriek Lindemans одним из пяти лучших сортов пива в мире

 

 

Купить Lindemans Kriek — магазин Beerophilia Club, город Москва, улица Валовая 8/18

 

В БУТЫЛКЕ

Внешний вид

красного цвета, слегка мутное

Аромат

фруктовый, свежесобранная вишня, древесные ноты

Вкус

спелая кислая вишня

Послевкусие

терпкое, дробленной косточки с дубовыми нотами

Температура

2-3°C

Бокал

Flute, Stem glass, Tulip, Tumbler

Сыр

мягкие свежие сыры, сыры с ярким ароматом

Еда

тосты с творогом и зеленью, террины, шоколадный кекс