Соместный эксперимент Линдеманс и Миккеллера для расширения пивных горизонтов и объединения классических подходов и современного стремления к необычному. Основой этой коллаборации выступил гёз, в который добавили свежий базилик

Совместный эксперимент Линдеманс и Миккеллера для расширения пивных горизонтов и объединения классических подходов и современного стремления к необычному. Основой этой коллаборации выступает гёз, выдержанный в дубовых бочках, к которому добавляются свежие целые листья базилика, по принципу «чайного пакетика». Вся процедура мацерации проходит 1 день, и пиво сразу разливается в бутылки. Время этой мацерации имеет крайне важное значение. Это как с чаем — если он слишком крепкий это не очень хорошо, а если слишком слабый — там не хватает аромата