Вестмалле Дубль

Westmalle-Dubbel

Westmalle Dubbel

256 руб.

Название

Westmalle Dubbel

Страна

Бельгия

Пивоварня

Brouwerij Westmalle

Сорт / стиль

Dubbel

Тип брожения

верховой

Пастеризация

непастеризованное

Емкость

0,33 л

ABV

7%

IBU

24

Сайт пивоварни http://www.trappistwestmalle.be/

Westmalle Dubbel — темный монашеский, траппистский эль, варится монахами траппистами в стенах аббатства Вестмалле в Бельгии с 1856 года. Рецепт пива совершенствовался до 1926 года, ранее монахи варили более крепкое пиво в качестве своего столового напитка, однако с 1926 года рецептура больше не изменялась. Дображивание пива происходит в бутылке и длится 24 дня. Стоит отметить что в бутылках большего объема (0,75 л) пиво созревает иначе, в них можно оценить более тонкий вкус

 

Подавать его рекомендуют в фирменном бокале-чаще Westmalle, чтобы максимально насладиться напитком и его плотной пенной шапкой

 

 

Категории: ,

Product Description

Westmalle Dubbel — темный монашеский, траппистский эль. Варится монахами траппистами в стенах аббатства Вестмалле в Бельгии с 1856 года. Рецепт пива совершенствовался до 1926 года. Ранее монахи варили более крепкое пиво в качестве своего столового напитка, однако с 1926 года рецептура больше не изменялась. Дображивание пива происходит в бутылке и длится 24 дня. Стоит отметить что в бутылках большего объема (0,75 л) пиво созревает иначе, в них можно оценить более тонкий вкус

 

Подавать его рекомендуют в фирменном бокале-чаше Westmalle, чтобы максимально насладиться напитком и его плотной пенной шапкой

 

 

Купить Westmalle Dubbel — магазин Beerophilia Club, город Москва, улица Валовая 8/18

 

В БУТЫЛКЕ

Внешний вид

янтарно-коричневое

Аромат

солодовый, с карамелью, сухофруктами, пряностями

Вкус

фруктово-солодовый, черносливовый

Послевкусие

пряное, слегка перечное

Температура

8-10°C

Бокал

Chalice, Trappist glass, Tulip

Сыр

мягкие свежие с плесневой и мытой корочкой, голубые сыры

Еда

говядина с ремулад, блюда со сморчками и лисичками